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2018年03月24日 19:58 浏览量:1 来源:凤凰棋牌游戏大厅旅游

可能因为太爱吃的缘故,在我心里,所有的综艺节目都是拿来下饭的,刷抖音的时候也因为不断停留在美食的视频上,而一次又一次被推送各种餐厅和吃播视频。真是喜欢那些真性情的吃货啊,看他们撒了欢地吃吃吃,感觉我离

可能因为太爱吃的缘故,在我心里,所有的综艺节目都是拿来下饭的,刷抖音的时候也因为不断停留在美食的视频上,而一次又一次被推送各种餐厅和吃播视频。

真是喜欢那些真性情的吃货啊,看他们撒了欢地吃吃吃,感觉我离美食也只有一个桌子的距离!

最近我心里的 " 吃货男神 ",当属这位胡一天小哥哥。先是在真人秀《二十四小时》里,以 " 爱吃 " 出了名,堪称 " 行走的吃货 ",一路跟队友吃吃吃——又在综艺节目里因为边录制边 " 偷吃葡萄 " 而上了热搜——

虽然他自曝体重,并且 " 请求 " 别播,但还是全世界都知道了他 160 斤(真是太可爱了)。没事儿,咱一口一口吃下去的好吃哒,减肥?这辈子都不可能的!

昨天《二十四小时》节目组和胡一天、白敬亭、魏大勋、林志颖、余文乐、熊梓淇都抵达了西安进行新一期的录制,但我猜,这里绝对会成为胡一天的真爱!

毕竟,如果你喜欢美食,敢称呼自己为 " 吃货 ",错过这座城市?不存在的!

说起 " 吃 " 这件事,西安绝对能骄傲地以美食作为中心轴,让你心甘情愿专门去吃一趟。无论你喜欢连汤带水的羊肉泡馍,爽口的凉皮,还是一口下去带来巨大满足感的肉夹馍,你在西安会看到多得数不过来的 " 网红店 ",也会在一篇又一篇美食游记里忍不住悄悄地流下口水。

西安的美味佳肴,值得排队,也值得专程去一趟。如果你也刷抖音的话,肯定早就对那里面点赞 100w+ 的西安美食流过哈喇子。

虽然不知道胡一天小哥哥他们去吃了哪几家,但如果你去西安旅行,这些店请千万去扫荡一圈!不好吃算我的!

羊肉泡馍

如果你还记得《那年花开月正圆》这部 " 舌尖上的陕西 " 电视剧,大概会对这碗热腾腾吸溜吸溜吃个过瘾的泡馍,念念不忘吧?

诗人美食家苏轼老先生曾经曰过,在秦地(陕西),他最喜欢的食物是羊羹。 " 羊羹 " 即是羊肉泡馍,陕西西安牛羊肉泡馍最负盛名,它烹制精细,料重味醇,肉烂汤浓,肥而不腻。

而推荐一家西安的泡馍,我会选老刘家。有这么一句话—— " 外地人吃老安家,西安人吃老米家,坊上人吃老刘家 "。据说,这家几代人都经营泡馍生意,不仅附近坊间邻居爱吃,也凭借 " 秘密手艺 ",让这汤浓郁鲜香,吃过难忘。

如果一碗羊肉泡馍过后还有肚子,不妨再来份凉拌牛腱子肉,西安的油泼辣子绝对是一绝,一口下去,肉香满口,香香辣辣的口感,只恨自己胃太小!

地址:西大街百盛向北 50 米

酸汤水饺

在西安吃货们的心中,真正的回民街当属洒金桥。如果你喜欢酸爽的口感,那一定要来试试马二家的酸汤水饺。饺子皮非常筋道,搭配上油泼辣子和酸爽的汤头,吃完再喝一口西安老字号的冰峰汽水,这应该是最享受的事儿了吧?

酸汤水饺很好吃,酸汤也是重中之重。一大碗汤里飘着白芝麻和葱花,每一个圆滚滚的水饺,都让人食欲大开。我猜胡一天小哥哥,大概也会一口一口一口一口一口一口停不下来的。

地址:洒金桥 131 号路东 ( 近古都新世界大酒店 )

肉夹馍

有人说,如果说兵马俑是陕西文化的精髓,肉夹馍就是西安美食的灵魂!但先来小科普一下:外地人看似无异的肉夹馍,在陕西人眼里可是很有门道的。肉的种类、卤汁的不同、店面的特点等都会造成味道和口感的差异。

西安的夹馍系小吃其实还特别多,除了肉之外,抖音上超火的 " 蛋黄夹馍 " 真是让热爱蛋黄星人流口水!!还有菜夹馍、蛋菜夹馍、凉皮夹馍、土豆片夹馍、八宝辣子夹馍 …… 真想都吃一遍,嗯,估计可以定居在这里了。

而子午路张记肉夹馍人气非常旺,据说炖肉的汤已经咕嘟了超过 30 年,老汤的熬煮下,肉肥而不腻、瘦而不柴,汤汁又粘稠浓郁,非常有特色。而肉夹馍里,馍好不好吃也很考验水准,只有外皮酥脆、内里软嫩的馍,才值得推荐!

在我写完上面这句话的时候,真的 …… 好饿。

地址: 翠华路 227 号 ( 大雁塔小学南侧 )

凉皮

马上天气就热了,凉皮也将卷土重来!爽滑筋斗的凉皮,搭配上芝麻酱、辣椒油、蒜蓉,再和进黄瓜丝,连办公室通过外卖点到的 " 平凡的基本款 " 都出不了大错,更何况将它做得登峰造极的西安!

凉皮分为大米面皮和小麦面皮两种,而大米面皮最有名,也被称为米皮。当地流传这么一句话:冬天吃能保暖,夏天吃可以消暑,春天吃能解乏,秋天吃能去湿。

清真盛志望麻酱酿皮铺是每次必去的店,这里专一做凉皮、酿皮。浓浓的麻酱搭上秘制辣椒,面皮筋道,味道香浓。而且,我真的是爱极了油泼辣子,实在太香了,忍不住加多几勺,拌匀之后我一个人就能吃两碗!

而且,我一定要着重强调——西安的油泼辣子,真是拿来拌什么都绝配!!

地址:西安市莲湖区回坊大皮院西口 225 号

裙带面

到西安旅行的时候,肯定会有人指着路边这三个字问你——认识不?

写不出但读得出的 "biangbiang 面 ",其实就是裙带面。陕西的歌谣里,是这样将这个字典未录、字库里没有的字唱出来的—— " 一点戳上天,黄河两头弯。八字大张口,言官朝上走。你一扭,我一扭,一下扭了六点六。左一长,右一长,中间夹了个马大王。心字底,月字旁,拴钩搭挂麻糖。推着车车走咸阳。"

而它又叫裤带面。这是一种关中地区妇孺皆知,家家会做的面。手工擀制,宽似裤带的面条,长二尺左右。调以各色臊子、油泼辣子,香馋诱人。

其中,biangbiang 面 ( 南院门店 ) 曾上过天天向上,本地人也常常会去,因此口味值得推荐。如果是第一次去,可以试试点三合一,相信你会爱上的。

地址:南院门 80 号 ( 春发生对面 )

油泼辣子冰激淋

对于喜欢挑战新口味、永远游走在美食第一线的人来说,当看到 " 油泼辣子冰淇淋 " 七个字的时候,心里只有一个字——吃!

西安独有 " 陕拾叁 " 的油泼辣子口味冰淇淋,绝对不是黑暗料理!这里研发了各种口味的冰淇淋,绝对能颠覆你的想象。比如回坊咸蛋黄、泡馍糖蒜、传统老灶、中华豆腐口味 …… 而其中最具西安特色的,肯定就是油泼辣子口味了。

事实上,更多的只是油泼辣子的香味,但依旧是冰淇淋的甜蜜口感。来都来了,怎么能错过这些新尝试呢!

地址:北院门 270 号(西华门靠近北院门路口转角西侧)

走遍大江南北,仍然独爱西安这一口口口口口。这个值得红遍大江南北的美食之城,真是太好吃了!

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